|
|
Gepaneerde Kip Met Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 eetl. kipkruiden of zout en peper
1 ei S of 2 eieren M
2 eetl. olie en 25 g boter of margarine
300 g ratatouille of groenten roerbakpakket
4 eetl. geraspte kaas als Parmezaanse
4 eetl. paneermeel
50 g bacon in plakjes of rookspek in blokjes
4 gehalveerde kipfilets
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bewaar de kip tot gebruik in de koelkast
Klop het ei los in de kom met de kruiden
Strooi het paneermeel uit op de folie
Haal de kip eerst door het ei en dan door het paneermeel
Bak de bacon uit in de pan en voeg dan de olie en de boter toe
Bak hierin de kip rondom goudbruin in 2x 5 minuten
Neem de kip er even uit en voeg dan de groenten toe
Roerbak ze gaar en leg de kip er bovenop
Verwarm dit samen nog 5 minuten
Voeg de kaas toe en zet de grill aan
Laat de kaas even smelten
Lekker met gekookte pasta en salade
|
|
|